Tout est fait maison avec des produits frais, locaux et souvent bio. Cuisine du marché, ma carte change toutes les semaines. Je privilégie toujours les labels de qualité, les produits de la mer péchés, les viandes françaises et les petits producteurs.
Je suis seule pour vous accueillir, faire le service et cuisiner. Vous trouverez les boissons en libre-service (sauf les digestifs). Ne soyez pas timide, servez-vous ! Je m’occupe du service à table de tout ce qui se mange.
Souvent d’inspiration italienne, française, japonaise et brésilienne, je fais la cuisine que j’aime avec de la street food, de la cuisine familiale, de la nouvelle gastronomie et des classiques de la cuisine intemporels ou revisités.
